Kyselica s paprikovou klobásou

Name: Kyselica s paprikovou klobásou
Prep time: 7 min
Cook time: 19 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Kysané zelí bílé; 0.25 ks Klobása papriková; 50 g Brambory; 50 g Zakysaná smetana; 50 g Smetana ke šlehání; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Majoránka

Šéfkuchař Jan Tomanec

Hustá a vydatná kyselá polévka z kysaného zelí, uzeného masa a brambor. Ideální jako zahřívací jídlo na chladné dny.

26 min
celkem: Snadné
úroveň

7 min příprava · 19 min vaření

407 kcal · na porci

Bílkoviny 10g Sacharidy 13g Tuky 32g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Kysané zelí bílé 100 g
Klobása papriková 0.25 ks
Brambory 50 g
Zakysaná smetana 50 g

Smetana ke šlehání 50 g
Česnek 1 stroužek
Majoránka 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 19 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥔🌭✨
Nakrájejte česnek. Česnek nakrájejte na malé kousky
Nakrájejte klobásu. Klobásu nakrájejte na plátky
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
Orestujte klobásu. Na pánvi opečte klobásu na středním plameni asi 3 minuty, aby pustila tuk
Přidejte česnek. Přidejte česnek a restujte na středním plameni ještě asi 1 minutu
Přidejte brambory a zelí. Přidejte brambory a kysané zelí, zalijte vodou tak, aby byly suroviny ponořené, a vařte na středním plameni asi 15 minut, dokud brambory nezměknou
Přidejte smetanu a majoránku. Přidejte smetanu a majoránku a krátce na mírném plameni provařte asi 1 minutu
Podávejte se zakysanou smetanou. Podávejte se lžící zakysané smetany navrch 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min