Kuřecí tikka masala s rýží
Šéfkuchař Jan Tomanec
Populární indické jídlo z krémové smetanovo-rajčatové omáčky s kuřecím masem, podávané s dlouhozrnnou rýží.
- 22 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (5)
4 min příprava · 18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Rýže Basmati 80 g -
Smetana ke šlehání 50 ml -
Rajčata v konzervě 0,25 ks
-
Rajčatový protlak 1 lžička -
Kari koření 0,5 lžička -
Kurkuma 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Uvařte rýži. Rýži důkladně propláchněte, zalijte vodou v poměru 1:2, přiveďte k varu, přiklopte, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10-15 minut, dokud nezměkne, případně postupujte podle návodu na obalu
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na menší kostky
-
Okořeňte kuře. Kuře promíchejte s kurkumou a kari kořením, aby se rovnoměrně obalilo
-
Orestujte kuře. Na pánvi na troše oleje orestujte kuře spolu s rajčatovým protlakem na středním až vyšším plameni asi 4-5 minut, dokud se maso zatáhne a lehce opeče
-
Přidejte rajčata a smetanu. Přidejte rajčata a smetanu a na mírném plameni vařte asi 5 minut, aby se omáčka propojila a lehce zhoustla
-
Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm
Hodnocení a komentáře
-
miss9sta
Velmi rychlé, jednoduché a moc dobré.
-
Lucie
Výborný recept
-
Klaudia
Stejně jako butter chicken, milujeme to ❤️
-
Kristýna
Výborné, určitě budeme vařit znovu.
-
Petra
Toto je asi můj favorit!! Nemam co vytknout
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.