Pečená kuřecí stehna v orientálním koření s rýží
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Voňavá kuřecí stehna pečená s orientálním kořením, servírovaná s rýží. Sytý a aromatický oběd bez složité přípravy.
- 35 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 30 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehno - horní stehna 2 ks -
Rýže jasmínová 80 g -
Zázvor 20 g -
Sojová omáčka 0,5 lžíce -
Med 0,5 lžíce
-
Česnek 0,5 stroužku -
Citron 0,25 ks -
Paprika mletá 0,5 lžička -
Římský kmín 0,5 lžička -
Čili prášek 0,25 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 190 °C
-
Připravte stehna. Kuřecí stehna vložte do misky.
-
Připravte marinádu. Přidejte koření, sójovou omáčku, med, citron, nastrouhaný česnek a zázvor (případně chilli) a dobře promíchejte.
-
Marinujte maso. Přikryjte a nechte marinovat alespoň 1 hodinu.
-
Upečte stehna. Stehna přendejte do pekáče, podlijte vodou nebo vývarem a pečte asi 30-45 minut, dokud nezměknou a nezezlátnou.
-
Uvařte rýži. Rýži propláchněte, zalijte vodou v poměru 1:1,5, přiveďte k varu, poté ztlumte plamen, přiklopte a vařte asi 10-12 minut, nakonec nechte dojít.
-
Servírujte. Podávejte kuřecí stehna s rýží a přelijte výpekem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.