Kuřecí steak s kuskusem
Šéfkuchař Pepa Nemrava
Šťavnatý kuřecí steak podávaný s lehkým kuskusem, čerstvými rajčaty a paprikou, ochucený bylinkami pro osvěžující chuť.
- 27 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 22 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Kuskus 100 g -
Paprika 0,5 ks -
Rajčata 0,5 ks
-
Sojová omáčka 1 lžíce -
Citron 0,25 ks -
Kari koření 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo a troubu předehřejte na 120 °C
-
Přiveďte vodu k varu. Do hrnce nalijte vodu, přidejte polovinu sójové omáčky a přiveďte k varu na středním plameni
-
Zalijte kuskus. Horkou tekutinou zalijte kuskus, přiklopte a nechte asi 5 minut odstát, aby změkl
-
Opečte a dopečte kuřecí prsa. Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte na pánvi z obou stran na středním až vyšším plameni asi 2 minuty z každé strany dozlatova, poté je přendejte do trouby a dopečte asi 10 minut
-
Nakrájejte papriku. Papriku očistěte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata omyjte, odstraňte střed a nakrájejte na kostičky
-
Orestujte papriku. Papriku orestujte na pánvi s trochou oleje na středním plameni asi 3 minuty
-
Přidejte ingredience a promíchejte. Přidejte kari, rajčata, citronovou šťávu, připravený kuskus a zbytek sójové omáčky a promíchejte, krátce prohřejte na středním plameni asi 1-2 minuty
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.