Kuřecí satay s rýží
Šéfkuchař Diana Mlejová
Kuřecí satay s rýží 🍗🍚 Voňavé jídlo inspirované asijskou kuchyní, ideální na rychlý oběd nebo večeři.
- 26 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Rýže jasmínová 75 g -
Špejle 2 ks -
Sojová omáčka 0,5 lžíce -
Rybí omáčka 0,5 lžíce -
Zázvor 10 g
-
Česnek 0,5 stroužku -
Koriandr 0,25 ks -
Cukr 0,25 lžíce -
Rostlinný olej 0,5 lžíce -
Sezamový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
-
Připravte koriandr. Koriandr nasekejte najemno.
-
Nastrouhejte česnek a zázvor. Česnek a zázvor nastrouhejte najemno.
-
Připravte marinádu. V míse smíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku, sezamový olej (můžete použít jaký doma máte) a cukr, poté přidejte česnek se zázvorem a promíchejte.
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na větší kousky.
-
Namarinujte maso. Maso vložte do marinády, promíchejte a nechte alespoň 10 minut odležet.
-
Uvařte rýži. Rýži uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle asi 15–20 minut na středním plameni.
-
Připravte špejle. Namarinované maso napíchejte na špejle.
-
Opečte maso. Na rozehřáté pánvi s trochou oleje opékejte maso na středně vysokém plameni asi 3–4 minuty z každé strany dozlatova.
-
Servírujte. Podávejte kuřecí satay s rýží a posypte nasekaným koriandrem 🍗✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.