Kuřecí rolky s kapusto-bramborovým salátem

Name: Kuřecí rolky s kapusto-bramborovým salátem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí prsa; 100 g Růžičková kapusta; 150 g Brambory; 1 plátek Šunka; 1 plátek Sýr plátky; 0.5 ks Červená cibule; 1 lžíce Majonéza; 0.5 lžíce Hořčice

Šéfkuchař Leonhard Wenzel

Jemné kuřecí rolky servírované s lehčím salátem z kapusty a brambor. Vhodné jako modernější sváteční oběd.

40 min
celkem: Střední
úroveň

10 min příprava · 30 min vaření

537 kcal · na porci

Bílkoviny 52g Sacharidy 26g Tuky 24g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí prsa 1 ks
Růžičková kapusta 100 g
Brambory 150 g
Šunka 1 plátek

Sýr plátky 1 plátek
Červená cibule 0.5 ks
Majonéza 1 lžíce
Hořčice 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

12 kroků · 30 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C 🍗✨
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé, stejnoměrné kostičky.
Vařte brambory. Brambory vařte v osolené vodě na mírném plameni asi 15 minut doměkka.
Nakrájejte cibuli. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Připravte zelí. Růžičkovou kapustu očistěte, rozkrojte napůl a odstraňte poškozené listy.
Připravte kuřecí prsa. Kuřecí prsa rozkrojte naplocho a rozklepejte na tenčí plát.
Napňte a zarolujte maso. Maso osolte, opepřete, naplňte šunkou a sýrem, zarolujte a zajistěte párátkem nebo špejlí.
Osmažte a dopečte maso. Rolky opečte na pánvi na středním plameni asi 3 minuty z každé strany dozlatova, poté je přesuňte do trouby a pečte při 180 °C asi 10–15 minut.
Blanšírujte zelí. Kapustu krátce povařte ve vroucí vodě asi 2 minuty, aby změkla, ale zůstala křupavá.
Připravte zálivku. Smíchejte hořčici, cibuli a majonézu do zálivky.
Smíchejte salát. Přidejte vychladlé brambory a krátce povařenou kapustu a promíchejte, aby vznikl salát.
Servírujte. Hotové kuřecí rolky vyjměte z trouby, rozkrojte a podávejte se salátem 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min