Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Kuřecí čočkový salát s avokádem

Šéfkuchař Ondrej Molina

Kuřecí quinoa salát s avokádem je osvěžující a nutričně vyvážené jídlo. Kombinuje šťavnaté kuřecí prsíčka, nadýchanou quinou a krémové avokádo s čerstvým salátem a rajčaty, zalité lehkým dresingem z olivového oleje a citronu. Perfektní pro zdravý oběd či večeři.

25 min
Snadné
3

10 min příprava · 15 min vaření

Kuřecí čočkový salát s avokádem
643 kcal · na porci
Bílkoviny 50g Sacharidy 45g Tuky 28g
Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1
  • Kuřecí prsa 0.5 ks
  • Avokádo 0.5 ks
  • Čočka červená 75 g
  • Rajčata cherry 50 g
  • Okurka 0.25 ks
  • Salát polníček 0.25 ks
  • Citron 0.25 ks
  • Olivový olej 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 15 min vaření

  1. Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🥗🍗

  2. Uvařte čočku. Čočku propláchněte v sítku pod tekoucí vodou. Dejte ji do hrnce s dostatkem osolené vody, přiveďte k varu a vařte na mírném plameni přibližně 12–15 minut, dokud nezměkne. Poté sceďte a nechte okapat.

  3. Nakrájejte okurky. Okurky nakrájejte na půlměsíčky.

  4. Připravte rajčata. Cherry rajčátka rozpulte.

  5. Nakrájejte avokádo. Avokádo rozpulte, vyndejte pecku a dužinu nakrájejte na proužky.

  6. Připravte kuřecí maso. Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, dejte do misky, osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem.

  7. Opečte kuře. Rozpalte pánev a na středním plameni opečte kuřecí nudličky přibližně 3–4 minuty, dokud nejsou propečené. Poté maso stáhněte z pánve a nechte krátce odpočinout.

  8. Smíchejte salát. Mix salátů a nakrájenou zeleninu osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou a vše jemně promíchejte.

  9. Sestavte talíř. Čočku rozdělte do talířů, přidejte mix salátů se zeleninou a navrch dejte opečené kuřecí nudličky 🍽️🥗

  10. Servírujte. Servírujte 😋

Komunita

Hodnocení a komentáře

3.0 1 hodnocení
Přidat hodnocení

  • Šárka

    Za mě docela suché

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min
Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min