Kuřecí prso se šťouchaným bramborem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Jemné kuřecí prso doplněné šťouchanými brambory se slaninou je vydatné a chutné jídlo, ideální pro rodinnou večeři. Skvělé jako sytý, ale jednoduchý hlavní chod.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Brambory 200 g -
Slanina 1 plátek
-
Máslo 0,5 lžíce -
Pórek 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Uvařte brambory. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte je v osolené vodě na středním plameni asi 15 minut, dokud nezměknou
-
Opečte kuřecí prso. Osolené kuřecí prso opečte na rozpálené pánvi na vyšším plameni dozlatova asi 4 minuty z každé strany, pokud je příliš vysoké, můžete ho lehce seříznout
-
Nakrájejte pórek a slaninu. Pórek a slaninu nakrájejte na tenké nudličky
-
Opékejte pórek se slaninou. Nakrájenou slaninu a pórek opékejte v rendlíku na středním plameni asi 4-5 minut, osolte, opepřete a restujte, dokud pórek nezměkne
-
Rozšťouchejte brambory. Přidejte uvařené a scezené brambory a máslo a vše rozšťouchejte, dokud se suroviny nespojí do hrubší kaše
-
Servírujte s kuřetem. Na talíř naservírujte šťouchané brambory a přidejte opečené kuřecí prso
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.