Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Kuřecí prso s opečenou jarní zeleninou

Šéfkuchař Martin Zabojnik

Šťavnaté kuřecí prso podávané s křupavými zelenými fazolkami a jemnou jarní cibulkou v lahodné smetanové omáčce pro bohatou a krémovou chuť.

21 min
Střední

4 min příprava · 17 min vaření

Kuřecí prso s opečenou jarní zeleninou
450 kcal · na porci
Bílkoviny 45g Sacharidy 15g Tuky 22g
Ingredience

Co budete potřebovat

6 položek · porce 1
  • Kuřecí prsa 1 ks
  • Fazolky 100 g
  • Smetana ke šlehání 60 ml
  • Jarní cibulka 0.25 ks
  • Pórek 0.25 ks
  • Česnek 1 stroužek

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 17 min vaření

  1. Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🍗✨ a dejte vařit vodu

  2. Nakrájejte pórek. Pórek očistěte a nakrájejte na tenké plátky

  3. Připravte jarní cibulku. Jarní cibulku očistěte a rozkrojte na 3 části

  4. Nasekejte česnek. Česnek oloupejte a nasekejte najemno

  5. Opečte kuřecí prso. Osolené a opepřené kuřecí prso opečte na pánvi ze všech stran na středním plameni asi 4 minuty z každé strany dozlatova, poté ho dejte stranou (pokud je příliš silné, můžete ho podélně rozkrojit)

  6. Orestujte pórek s česnekem. Ve stejné pánvi orestujte pórek s česnekem na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezměkne

  7. Přidejte smetanu a svařte. Přidejte smetanu a vařte na středním plameni asi 3–4 minuty, dokud nezačne houstnout

  8. Zblanšírujte jarní cibulku. Jarní cibulku zblanšírujte ve vroucí osolené vodě asi 1–2 minuty, poté ji zchlaďte ve studené vodě

  9. Orestujte cibulku a fazolky. Cibulku a fazolky orestujte na pánvi na vysokém plameni asi 2–3 minuty

  10. Servírujte. Servírujte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min
Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min