Kuřecí prso s krémovou batátovou kaší a míchaným salátem

Name: Kuřecí prso s krémovou batátovou kaší a míchaným salátem
Prep time: 4 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí prsa; 1 ks Batáty; 0.25 ks Salát mix; 50 ml Mléko; 0.5 lžíce Máslo; 50 g Rajčata cherry; 0.25 ks Okurka; 0.5 lžíce Olivový olej; 0.25 ks Citron; 0.25 lžička Muškátový oříšek

Šéfkuchař Marco Giampaoli

Šťavnaté kuřecí prso podávané s jemnou batátovou kaší a svěžím salátem. Vyvážený oběd plný chuti.

24 min
celkem: Střední
úroveň

4 min příprava · 20 min vaření

684 kcal · na porci

Bílkoviny 60g Sacharidy 44g Tuky 28g

Ingredience

Co budete potřebovat

10 položek · porce 1

Kuřecí prsa 1 ks
Batáty 1 ks
Salát mix 0.25 ks
Mléko 50 ml
Máslo 0.5 lžíce

Rajčata cherry 50 g
Okurka 0.25 ks
Olivový olej 0.5 lžíce
Citron 0.25 ks
Muškátový oříšek 0.25 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 20 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🍳✨
Uvařte batáty. Batáty oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v osolené vroucí vodě na středním plameni doměkka asi 15–20 minut.
Připravte kuře. Kuřecí prsa lehce naklepejte, aby se rovnoměrně opekla, a z obou stran je osolte a opepřete.
Opečte kuře. Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni a kuřecí prsa opečte dozlatova asi 4–6 minut z každé strany, poté je nechte krátce odpočinout.
Připravte kaši. Scezené batáty rozmačkejte s máslem, přilijte teplé mléko a vyšlehejte do hladké kaše.
Dochucení kaše. Kaši dochuťte solí a volitelně špetkou muškátového oříšku.
Připravte salát. Připravte míchaný salát – do misky dejte překrájená rajčata, oloupejte a nakrájejte okurku a smíchejte se salátem.
Dochucení salátu. Zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, dochuťte solí a pepřem.
Nakrájejte kuře. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky (pokud by nebyla zcela hotová, krátce je dopečte na pánvi už nakrájená).
Servírujte. Podávejte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min