Kuřecí nudličky s pečeným batátem a salsou
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Lehké kuřecí maso s pečeným sladkým bramborem a čerstvou rajčatovou salsou. Ideální jako odlehčený oběd.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Batáty 1 ks -
Rajčata 1 ks -
Řecký jogurt 1,5 lžíce
-
Šalotka 0,5 ks -
Česnek 1 stroužek -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Nakrájejte batát. Batát oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Upečte batát. Batát promíchejte s olivovým olejem a solí a pečte v troubě na 200 °C asi 15-20 minut doměkka
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte petrželku. Petrželku nasekejte najemno
-
Nakrájejte rajče. Rajče omyjte a nakrájejte na malé kostičky
-
Smíchejte salsu. Smíchejte rajče, petrželku, cibuli a prolisovaný česnek, dochuťte solí a pepřem a promíchejte do salsy
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí prso nakrájejte na tenké nudličky
-
Orestujte kuře. Kuřecí maso orestujte na rozpálené pánvi na vyšším plameni asi 4 minuty dozlatova a dochuťte solí a pepřem
-
Vyjměte batát. Batáty vyjměte z trouby
-
Servírujte. Podávejte s řeckým jogurtem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.