Kuřecí na smetaně s rychlou nádivkou

Name: Kuřecí na smetaně s rychlou nádivkou
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Total time: 54 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí stehna celá; 100 g Žampiony; 25 g Slanina; 50 ml Smetana ke šlehání; 1.5 ks Rohlík; 62.5 ml Mléko; 1 ks Vejce; 1 stroužek Česnek; 0.13 lžíce Rostlinný olej; 0.13 ks Petržel

Šéfkuchař Jan Tomanec

Kuřecí maso v jemné smetanové omáčce doplněné jednoduchou domácí nádivkou. Poctivý jarní oběd pro celou rodinu.

54 min
celkem: Snadné
úroveň

9 min příprava · 45 min vaření

993 kcal · na porci

Bílkoviny 65g Sacharidy 28g Tuky 67g

Ingredience

Co budete potřebovat

10 položek · porce 1

Kuřecí stehna celá 1 ks
Žampiony 100 g
Slanina 25 g
Smetana ke šlehání 50 ml
Rohlík 1.5 ks

Mléko 62.5 ml
Vejce 1 ks
Česnek 1 stroužek
Rostlinný olej 0.13 lžíce
Petržel 0.13 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

12 kroků · 45 min vaření

Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – pečené kuřecí stehno s houbovo-smetanovou omáčkou a domácí nádivkou, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍗🍄‍🟫🔥 Troubu předehřejte na 180 °C.
Připravte pečivo. Housky nebo rohlíky nakrájejte na malé kostky, případně je natrhejte rukou.
Zalijte pečivo. Pečivo zalijte vlažným mlékem a nechte pár minut nasáknout.
Nakrájejte slaninu. Polovinu slaniny nakrájejte na tenké nudličky (do nádivky) a druhou polovinu na větší kusy (k masu).
Připravte žampiony. Žampiony očistěte a nakrájejte na čtvrtky.
Nakrájejte česnek. Česnek nakrájejte na plátky, případně nasekejte i petrželku najemno.
Připravte pekáč. Do pekáče vložte žampiony, česnek, větší kusy slaniny a kuřecí stehna. Zakápněte olejem, osolte, opepřete a vše promíchejte.
Přidejte tekutiny a pečte. Přilijte smetanu a stejné množství vody a pečte asi 45 minut, dokud maso nebude měkké a nepůjde snadno od kosti.
Připravte nádivku. K nasáklému pečivu přidejte vejce, slaninu na nudličky a případně petržel a důkladně promíchejte.
Upečte nádivku. Směs přendejte do formy a pečte spolu s kuřetem asi 30–45 minut podle výšky nádivky dozlatova.
Nakrájejte nádivku. Hotovou nádivku nakrájejte na porce.
Servírujte. Podávejte kuřecí stehno s nádivkou a trochou houbovo-smetanové omáčky 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min