Kuřecí karaage se sweet chilli omáčkou a salátem

Name: Kuřecí karaage se sweet chilli omáčkou a salátem
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí stehna celá; 50 g Škrob; 1 lžíce Sweet chilli omáčka; 1 lžíce Sojová omáčka; 10 g Zázvor; 1 stroužek Česnek; 0.25 ks Salát mix; 0.25 ks Citron

Šéfkuchař Martin Zabojnik

Kaarage je japonská verze smaženého kuřete obalená v kukuřičném škrobu. V tomto případě podávaná s lehkým salátem

18 min
celkem: Střední
úroveň

12 min příprava · 6 min vaření

699 kcal · na porci

Bílkoviny 31g Sacharidy 63g Tuky 21g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí stehna celá 1 ks
Škrob 50 g
Sweet chilli omáčka 1 lžíce
Sojová omáčka 1 lžíce

Zázvor 10 g
Česnek 1 stroužek
Salát mix 0.25 ks
Citron 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

7 kroků · 6 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
Nastrouhejte zázvor a česnek. Zázvor a česnek nastrouhejte najemno
Vykostěte kuřecí stehno a nakrájejte. Vykoštěné kuřecí stehno nakrájejte na větší kousky
Namarinujte kuře. Kuře naložte do sójové omáčky spolu se zázvorem a česnekem a nechte alespoň 10 minut marinovat
Obalte kuře v škrobu. Kousky kuřete obalte ve škrobu smíchaném s trochou vody, aby vznikly hrudky, které vytvoří křupavou krustu
Vysmažte kuře. Kuře smažte v dostatečném množství rozpáleného oleje na vyšším plameni asi 4–5 minut, dokud nezezlátně a nebude křupavé
Servírujte. Servírujte se salátem, sweet chilli omáčkou a citronem 🍗🍋✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min