Kuřecí čína s rýží
Šéfkuchař Guláš
Kuřecí čína s rýží. Oblíbený asijský pokrm s jemným kuřecím masem a chřupavou zeleninou, ideální na rychlý oběd nebo večeři.
- 35 min
- celkem
- Střední
- úroveň
10 min příprava · 25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Rýže Basmati 80 g -
Cibule 0,5 ks -
Česnek 0,5 stroužku -
Paprika 0,5 ks
-
Mrkev 0,5 ks -
Sojová omáčka 1 lžíce -
Škrob 0,5 lžíce -
Rostlinný olej 0,25 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Vaření rýže. Rýži uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle asi 15-20 minut na mírném až středním plameni, až do změknutí.
-
Krájení cibule a česneku. Nakrájejte cibuli na měsíčky a česnek na tenké plátky.
-
Krájení papriky. Nakrájejte papriku na nudličky.
-
Krájení mrkve. Nakrájejte mrkev na tenké proužky.
-
Krájení kuřecího masa. Nakrájejte kuřecí prso na nudličky.
-
Pečení kuřecího masa. Na rozpálené pánvi s olejem opečte kuřecí maso na vysokém plameni asi 3-4 minuty dozlatova, pak ho vyjměte stranou.
-
Restování zeleniny. Do pánve přidejte cibuli, česnek, mrkev a papriku a restujte na vysokém plameni asi 3-4 minuty, až začnou zbarvovat.
-
Přidání masa a sójové omáčky. Vraťte maso zpět do pánve, přilijte sójovou omáčku a promíchejte. Přiveďte k varu.
-
Příprava škrobu. V misce rozmíchejte škrob s trochou vody do hladké konsistence.
-
Zahuštění omáčky. Přilijte rozmíchaný škrob do pánve a vařte na mírném plameni asi 1-2 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
-
Podávání. Kuřecí čínu podávejte na talíři se vařenou rýží. Ozdobte a podávejte horké
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.