Kuře na paprice s rýží
Šéfkuchař František Hrdina
Uvařte si s námi tento klasický recept na kuře na paprice. Lahodná krémová omáčka zahuštěná jíškou s kuřetem a rýže jako příloha.
- 43 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (16)
3 min příprava · 40 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehna celá 1 ks -
Rýže jasmínová 80 g -
Cibule 0.5 ks -
Smetana ke šlehání 40 ml
-
Mléko 100 ml -
Jíška 1 lžíce -
Rajčatový protlak 0.5 lžíce -
Paprika mletá 0.5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Nachystejte si všechny suroviny, ať máte vše po ruce – jdeme vařit! 🍗🍚. Nachystejte si všechny suroviny, ať máte vše po ruce – jdeme vařit! 🍗🍚
-
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
-
Kuřecí stehno osolte a na pánvi s trochou oleje ho opečte na středně vysokém plameni dozlatova ze všech stran (asi 4–5 minut). Poté ho vyjměte z pánve a dejte stranou.. Kuřecí stehno osolte a na pánvi s trochou oleje ho opečte na středně vysokém plameni dozlatova ze všech stran (asi 4–5 minut). Poté ho vyjměte z pánve a dejte stranou.
-
Ve stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezměkne a nezačne lehce zlátnout.. Ve stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezměkne a nezačne lehce zlátnout.
-
Přidejte mletou papriku a rajčatový protlak a krátce, asi 1 minutu, restujte, aby se rozvinula jejich chuť.. Přidejte mletou papriku a rajčatový protlak a krátce, asi 1 minutu, restujte, aby se rozvinula jejich chuť.
-
Přilijte mléko a asi 1/2 hrnku vody na porci (nebo použijte vývar). Promíchejte.. Přilijte mléko a asi 1/2 hrnku vody na porci (nebo použijte vývar). Promíchejte.
-
Do omáčky vraťte kuřecí stehno, přiveďte k mírnému varu, stáhněte plamen a vařte asi 30 minut, dokud maso nezměkne. Poté můžete kuře z omáčky vyjmout.. Do omáčky vraťte kuřecí stehno, přiveďte k mírnému varu, stáhněte plamen a vařte asi 30 minut, dokud maso nezměkne. Poté můžete kuře z omáčky vyjmout.
-
Mezitím propláchněte rýži a dejte ji vařit v poměru 1 díl rýže a 2 díly vody. Přiveďte k varu, přiklopte pokličkou, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10–15 minut, dokud rýže nezměkne (případně podle návodu na obalu).. Mezitím propláchněte rýži a dejte ji vařit v poměru 1 díl rýže a 2 díly vody. Přiveďte k varu, přiklopte pokličkou, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10–15 minut, dokud rýže nezměkne (případně podle návodu na obalu).
-
Do omáčky přidejte smetanu a jíšku a za stálého míchání povařte asi 3 minuty, aby omáčka zhoustla. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku můžete rozmixovat do hladka nebo ji nechat rustikální.. Do omáčky přidejte smetanu a jíšku a za stálého míchání povařte asi 3 minuty, aby omáčka zhoustla. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku můžete rozmixovat do hladka nebo ji nechat rustikální.
-
Kuřecí maso rozdělte na talíře, přidejte rýži a přelijte paprikovou omáčkou. Servírujte 🍽️✨. Kuřecí maso rozdělte na talíře, přidejte rýži a přelijte paprikovou omáčkou. Servírujte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Jakub
Mňam
-
Kristyna
Vyborny recet, omacka moc chutnala 🌸
-
Sab
Nedávno vařeno vše hned sněženo 😊
-
Klaudia
Všem moc chutnalo, určitě udělám znovu
-
Anna
Kuře na paprice patří mezi oblíbená jídla našich dětí, vařím ho poměrně často, ale teď jsem zkusila uvařit podle tohoto receptu a všem moc chutnalo. Teď už ho tak budu vařit pořád.
-
Peťa
Mňamka 👌
-
Tereza
Dnes jsem dělala. Výborný
-
Nikola
Zkoušela jsem v minulých dnech a super
-
Kristýna
Doporučuji, výborné.
-
Tomáš
Mňam
-
Helena
Vynikají super recept
-
Barunka
Doporucuji výborné ‼️
-
Petržilkovi
Šéfkuchař František má české klasiky perfektně vymazlené a hlavně jednoduché na přípravu. Když i my zvládneme tuhle dobrotu, tak každý!👨🏻🍳
-
Aneta
Příjemná a jemná chuť 😊
-
Markéta
Hodně dobrý recept kuře na paprice chutnalo velmi dobře😍
-
Michaela
Moc dobré a jemná chuť omáčky. ☺️
Další z této kategorie

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.