Přeskočit na hlavní obsah

Kuře na paprice s rýží

Uvařte si s námi tento klasický recept na kuře na paprice. Lahodná krémová omáčka zahuštěná jíškou s kuřetem a rýže jako příloha.

43 min
Střední
5

3 min příprava · 40 min vaření

Kuře na paprice s rýží
855 kcal · na porci
Bílkoviny 54g Sacharidy 79g Tuky 34g
Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1
  • Kuřecí stehna celá 1 ks
  • Rýže jasmínová 80 g
  • Cibule 0.5 ks
  • Smetana ke šlehání 40 ml
  • Mléko 100 ml
  • Jíška 1 lžíce
  • Rajčatový protlak 0.5 lžíce
  • Paprika mletá 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 40 min vaření
  1. Nachystejte si všechny suroviny, ať máte vše po ruce – jdeme vařit! 🍗🍚. Nachystejte si všechny suroviny, ať máte vše po ruce – jdeme vařit! 🍗🍚

  2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

  3. Kuřecí stehno osolte a na pánvi s trochou oleje ho opečte na středně vysokém plameni dozlatova ze všech stran (asi 4–5 minut). Poté ho vyjměte z pánve a dejte stranou.. Kuřecí stehno osolte a na pánvi s trochou oleje ho opečte na středně vysokém plameni dozlatova ze všech stran (asi 4–5 minut). Poté ho vyjměte z pánve a dejte stranou.

  4. Ve stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezměkne a nezačne lehce zlátnout.. Ve stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezměkne a nezačne lehce zlátnout.

  5. Přidejte mletou papriku a rajčatový protlak a krátce, asi 1 minutu, restujte, aby se rozvinula jejich chuť.. Přidejte mletou papriku a rajčatový protlak a krátce, asi 1 minutu, restujte, aby se rozvinula jejich chuť.

  6. Přilijte mléko a asi 1/2 hrnku vody na porci (nebo použijte vývar). Promíchejte.. Přilijte mléko a asi 1/2 hrnku vody na porci (nebo použijte vývar). Promíchejte.

  7. Do omáčky vraťte kuřecí stehno, přiveďte k mírnému varu, stáhněte plamen a vařte asi 30 minut, dokud maso nezměkne. Poté můžete kuře z omáčky vyjmout.. Do omáčky vraťte kuřecí stehno, přiveďte k mírnému varu, stáhněte plamen a vařte asi 30 minut, dokud maso nezměkne. Poté můžete kuře z omáčky vyjmout.

  8. Mezitím propláchněte rýži a dejte ji vařit v poměru 1 díl rýže a 2 díly vody. Přiveďte k varu, přiklopte pokličkou, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10–15 minut, dokud rýže nezměkne (případně podle návodu na obalu).. Mezitím propláchněte rýži a dejte ji vařit v poměru 1 díl rýže a 2 díly vody. Přiveďte k varu, přiklopte pokličkou, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10–15 minut, dokud rýže nezměkne (případně podle návodu na obalu).

  9. Do omáčky přidejte smetanu a jíšku a za stálého míchání povařte asi 3 minuty, aby omáčka zhoustla. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku můžete rozmixovat do hladka nebo ji nechat rustikální.. Do omáčky přidejte smetanu a jíšku a za stálého míchání povařte asi 3 minuty, aby omáčka zhoustla. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku můžete rozmixovat do hladka nebo ji nechat rustikální.

  10. Kuřecí maso rozdělte na talíře, přidejte rýži a přelijte paprikovou omáčkou. Servírujte 🍽️✨. Kuřecí maso rozdělte na talíře, přidejte rýži a přelijte paprikovou omáčkou. Servírujte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 16 hodnocení
Přidat hodnocení
  • Jakub

    Mňam

  • Kristyna

    Vyborny recet, omacka moc chutnala 🌸

  • Sab

    Nedávno vařeno vše hned sněženo 😊

  • Klaudia

    Všem moc chutnalo, určitě udělám znovu

  • Anna

    Kuře na paprice patří mezi oblíbená jídla našich dětí, vařím ho poměrně často, ale teď jsem zkusila uvařit podle tohoto receptu a všem moc chutnalo. Teď už ho tak budu vařit pořád.

  • Peťa

    Mňamka 👌

  • Tereza

    Dnes jsem dělala. Výborný

  • Nikola

    Zkoušela jsem v minulých dnech a super

  • Kristýna

    Doporučuji, výborné.

  • Tomáš

    Mňam

  • Helena

    Vynikají super recept

  • Barunka

    Doporucuji výborné ‼️

  • Petržilkovi

    Šéfkuchař František má české klasiky perfektně vymazlené a hlavně jednoduché na přípravu. Když i my zvládneme tuhle dobrotu, tak každý!👨🏻‍🍳

  • Aneta

    Příjemná a jemná chuť 😊

  • Markéta

    Hodně dobrý recept kuře na paprice chutnalo velmi dobře😍

  • Michaela

    Moc dobré a jemná chuť omáčky. ☺️

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min
Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min