Kuře na řecký způsob s cuketou
Šéfkuchař Jan Tomanec
Kuřecí maso s cuketou, cherry rajčaty a oreganem připomíná středomořské chutě. Lehké a aromatické jídlo.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
8 min příprava · 7 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehna vykoštěná 1 ks -
Cuketa 0,25 ks -
Rajčata cherry 50 g -
Paprika mini 50 g
-
Citron 0,5 ks -
Česnek 1 stroužek -
Oregano 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Připravte cuketu. Cuketu omyjte, nakrájejte na větší kusy a do dužiny nařežte mřížku
-
Nakrájejte citron. Citron omyjte a nakrájejte na plátky
-
Volitelné: Vykostěte kuře. (Volitelné) Pokud máte kuřecí stehna s kostí, vykostěte je (kosti si můžete schovat na vývar), pokud jsou již vykostěná, tento krok přeskočte
-
Namarinujte kuře. Kuřecí stehno osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek a trochu oleje a důkladně promíchejte, aby se maso obalilo marinádou
-
Opečte kuře a cuketu. Kuřecí stehno položte na pánev kůží dolů a opékejte na středním až vyšším plameni asi 3-4 minuty, aby se kůže vypekla dozlatova, zároveň přidejte cuketu a opékejte ji společně
-
Přidejte zeleninu a koření. Kuřecí stehno i cuketu otočte, přidejte papriky, cherry rajčata, plátky citronu a oregano a opékejte na středním plameni dalších asi 3-5 minut, dokud není maso propečené
-
Servírujte. Servírujte ideálně přímo v pánvi
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
