Pečené kuře na parmazánu s bramborem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Křehké kuře zapečené s parmazánem, podávané s pečenými brambory. Klasika, která potěší celou rodinu.
- 54 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
7 min příprava · 47 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehna celá 1 ks -
Mladé brambory 250 g -
Tvrdý italský sýr 1 lžíce -
Řecký jogurt 1 lžíce -
Máslo 0,5 lžíce
-
Česnek 1 stroužek -
Citron 0,25 ks -
Oregano 1 lžička -
Okurka 0,25 ks -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte brambory. Brambory omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
-
Připravte máslovou směs. Máslo rozpusťte a smíchejte ho s česnekem a nastrouhaným parmazánem.
-
Přidejte na plech kuře a brambory. Máslovou směs nalijte na plech, přidejte kuřecí maso a brambory a vše promíchejte, aby se obalily.
-
Pečte v troubě. Pečte v troubě při 180 °C asi 45 minut dozlatova, dokud je kuře propečené a brambory měkké.
-
Nastrouhejte okurku. V misce nakrájejte okurku nastrouhejte najemno
-
Nasekejte petrželku. Volitelně petrželku opláchněte a nasekejte nadrobno.
-
Připravte dip. K okurce přímíchejte jogurt, oregano, volitelně petrželku, okurku, citronovou šťávu, olivový olej, a sůl smíchejte do hladkého dipu.
-
Podávejte kuře s brambory. Kuře vyjměte z trouby a podávejte spolu s pečenými bramborami.
-
Servírujte s dipem. Dip přidejte na stranu a servírujte
Hodnocení a komentáře
-
Michaela
Vyborne a rychle.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.