Kuřecí prso s fazolkami a hořčičnou omáčkou
Šéfkuchař Jan Tomanec
Rychlé vydatné jídlo vhodné například na oběd. Kombinuje křupavé zelené fazolky s křehkým kuřetem a omáčkou z hořčice a smetany
- 19 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 14 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Fazolky 175 g -
Smetana ke šlehání 60 ml
-
Hořčice hrubozrná 1 lžíce -
Bujon kuřecí 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nařízněte prso. Kuřecí prso na několika místech lehce nařízněte, osolte a opepřete.
-
Opečte prso. Kuřecí prso opečte na pánvi asi 3-4 minuty z každé strany na středním plameni do zlatova.
-
Orestujte fazolky. Fazolky orestujte na pánvi s trochou oleje asi 3-4 minuty na středním plameni, osolte a opepřete.
-
Udělejte omáčku. Smetanu, hořčici a bujon přiveďte k varu, přidejte trochu vody a krátce svařte asi 3-4 minuty, dokud nevznikne hustší omáčka. Nakonec opepřete.
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na tenké plátky.
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
-
Andrea S
Lehká a rychlá večeře !
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.