Krémové fusilli s kuřecím a klobásou
Šéfkuchař Ondrej Molina
Ochutnejte naše krémové těstoviny s kuřecím masem a šťavnatým chorizem s jemně nastrouhaným parmazánem a osvěžující petrželí.
- 16 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (6)
7 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Klobása papriková 0,5 ks -
Fusilli 125 g -
Zakysaná smetana 1 lžíce
-
Červená cibule 0,5 ks -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Rostlinný olej 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule
-
Uvařte vodu. Postavte hrnec s vodou na sporák a přiveďte ji k varu.
-
Nakrájejte cibuli a bylinky. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Volitelně nakrájejte listy petržele na tenké proužky.
-
Připravte maso a chorizo. Klobásu nakrájejte na tenká kolečka. Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky a lehce ho osolte.
-
Uvařte těstoviny. Jakmile voda v hrnci vře, pořádně ji osolte, vložte těstoviny a vařte je dle návodu na obalu.
-
Orestujte základ. Na velké pánvi rozehřejte lžíci oleje na středním plameni. Přidejte cibuli, chorizo a kuřecí maso a restujte přibližně 5 minut, dokud není kuře propečené a cibule změklá.
-
Připravte omáčku. Do pánve přidejte zakysanou smetanu, nastrouhaný sýr a jednu naběračku vody z těstovin. Volitelně přisypte nasekanou petržel. Vše krátce povařte asi 1 minutu, aby se omáčka spojila.
-
Dokončete. Uvařené těstoviny sceďte a přidejte je do pánve. Důkladně promíchejte, opepřete a případně ještě dosolte podle chuti.
-
Servírujte. Rozdělte do talířů a ihned servírujte
Hodnocení a komentáře
-
Majda
Výborné, doma všichni nadšení.
-
Jakub
Moc jsem si pochutnal
-
Petržilkovi
Zatím nejlepší recept od šéfkuchaře Moliny, který jsme zkusili. Perfektní🤌🏻
-
Kackalu
Manželovi to moc chutnalo. Zaměnila jsem vepřovou kotletu místo kuřecího.
-
Peťa
👌
-
Andrea S
Skvěle těstoviny a dokonce i bez kuřecího jsou výborné
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.