Krémové penne s cherry rajčaty
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Jemná omáčka obalující penne se sladkými cherry rajčátky tvoří dokonale vyváženou kombinaci. Skvělá volba na sytý oběd i večeři během týdne.
- 13 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Penne 125 g -
Rajčata cherry 100 g -
Slanina 2 plátky -
Smetana ke šlehání 50 g
-
Česnek 1 stroužek -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Paprika mletá 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte rajčata. Cherry rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtky
-
Uvařte penne. Penne vložte do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni asi 7 minut, ideálně al dente
-
Osmahněte slaninu s česnekem. Slaninu společně s česnekem osmahněte na olivovém oleji na středním plameni asi 3 minuty
-
Přidejte papriku a rajčata. Přidejte mletou papriku a cherry rajčata a vařte na středním plameni asi 5 minut
-
Přidejte smetanu a penne. Přidejte smetanu a penne a vařte na mírném plameni ještě asi 1 minutu
-
Servírujte s parmezánem. Servírujte na talíř a posypte strouhaným sýrem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
