Kofty s rajčatovými těstovinami do krabičky
Šéfkuchař Jan Tomanec
Krabička s lahodnými koftami a svěží rajčatovou tarhoňou. Ideální pro chutný a vydatný středomořský oběd do práce.
- 20 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 4
- (1)
4 min příprava · 16 min vaření
Co budete potřebovat
-
Směs mletého hovězího a vepřového 100 g -
Těstovinová rýže 125 g -
Rajčata v konzervě 0,5 ks -
Česnek 1 stroužek
-
Oregano 0,5 lžička -
Paprika mletá 0,5 lžička -
Řecký jogurt 1 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Smíchejte maso s kořením. Mleté maso smíchejte s uzenou paprikou, prolisovaným česnekem a oreganem
-
Vytvarujte kofty. Z masové směsi vytvarujte malé válečky - kofty
-
Opečte kofty. Kofty opečte na pánvi dozlatova ze všech stran na středním až vyšším plameni asi 4 minuty z každé strany
-
Uvařte tarhoňu s rajčaty. Na pánvi orestujte tarhoňu na středním plameni asi 2 minuty, poté přidejte rajčata a vodu a vařte na mírném plameni asi 8 minut, dokud nebude tarhoňa měkká
-
Nasekejte petržel. Petržel volitelně nasekejte najemno
-
Smíchejte vše dohromady. Do pánve přidejte nasekanou petržel (pokud používáte) a opečené kofty a na mírném plameni krátce promíchejte asi 1 minutu
-
Zabalte do krabičky. Servírujte do krabičky, nechte vychladnout a uložte do lednice, při podávání přidejte řecký jogurt
Hodnocení a komentáře
-
Surikata
Trošku jsem, tápala 2ks rajčat z plechovky?? To jako 2 plechovky, nebo odhadnout 2ks rajčat z plechovky. Dala jsem sůl, která tam není. Ale jinak velice luxusní jídlo. Všichni chtěli přidat 🙏💕
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
