Kimbap s krabími tyčinkami
Šéfkuchař Jan Tomanec
Kimbap je korejská verze sushi podobná Uramaki. Rýžová rolka zabalená v mořské řase s krabími tyčinkami a čerstvou zeleninou
- 40 min
- celkem
- Náročné
- úroveň
- 4.5
- (2)
20 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Surimi 100 g -
Sushi rýže 80 g -
Nori řasa 1 ks -
Avokádo 0.25 ks -
Majonéza 1 lžíce
-
Mrkev 0.5 ks -
Jarní cibulka 0.25 ks -
Sojová omáčka 1 lžíce -
Sezamový olej 1 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 👩🍳✨
-
Dejte vařit rýži. Rýži propláchněte, zalijte vodou v poměru 1:2, přiveďte k varu, poté přiklopte, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 15 minut, dokud nezměkne, poté ji nechte ještě dojít pod pokličkou
-
Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku nakrájejte najemno (část můžete namočit do studené vody, aby byla křupavější)
-
Nakrájejte avokádo. Avokádo nakrájejte na plátky
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev nakrájejte na tenké proužky
-
Nakrájejte krabí tyčinky. Krabí tyčinky nasekejte, část si nechte v celku na zabalení
-
Smíchtej krabí tyčinky. Krabí tyčinky smíchejte s jarní cibulkou, majonézou a sójovou omáčkou
-
Rozprostřete rýži na řasu. Na nori řasu rozprostřete tenkou vrstvu rýže vychladlé na tělovou teplotu (cca 35–40 °C)
-
Přidejte ostatní ingredience. Doprostřed přidejte připravené ingredience
-
Zabalte rolku. Zabalte rolku pomocí podložky nebo rukama tak, aby rýže obalila všechny ingredience a vše drželo pohromadě
-
Nakrájejte rolky. Rolku nakrájejte ostrým nožem, který vždy po řezu otřete a navlhčete, aby se rýže nelepila
-
Servírujte. Podávejte se sójovou omáčkou 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Kristýna
Urcite budeme delat znovu, tentokrát ale bez majonézy, nehodila se nám tam.
-
Lucie Krechanová
Kimbap je skvělé oživení mezi běžnými recepty co člověk dělá, zde mi jen nesedla majonéza. Bez ní by mi to chutnalo na 5 hvězd.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.