Kebab s mátovým jogurtem
Šéfkuchař Jan Horak
Turecká klasika v tomto případě z hovězího masa. Servírované s mátovým jogurtem, salátem a pita chlebem.
- 13 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hovězí mleté 150 g -
Pita chléb 1 ks -
Jogurt 70 g -
Salát mix 0.5 ks
-
Máta 0.25 ks -
Římský kmín 0.5 lžička -
Koriandr - koření 0.5 lžička -
Špejle 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 👩🍳✨
-
Nakrájejte mátu na jemno. Mátu nasekejte najemno
-
Smíchejte jogurt s mátou a solí. Jogurt smíchejte s mátou a dochuťte solí
-
Připravte masovou směs a vytvarujte špízy. Mleté maso smíchejte s koriandrem, římským kmínem, solí a pepřem a vytvarujte z něj válečky na špízy
-
Prohřejte pita chléb na sucho. Pita chléb prohřejte na suché pánvi na středním plameni asi 1–2 minuty z každé strany (nebo v toastovači)
-
Opečte kebaby do zlatova. Kebaby opečte na troše oleje na středním plameni asi 4 minuty z každé strany dozlatova
-
Servírujte se salátem. Podávejte se salátem 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Lucie Krechanová
Paráda, rychlovka, já používám ještě více koření do masa a mixuju půl napůl hovězí a kuřecí. Matovy dip skvěle zvýrazňuje chuť celého jídla.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.