Kebab s ajvarem a pitou
Šéfkuchař Jan Horak
Klasická turecká specialita z kořeněného hovězího masa, tentokrát podávaná s paprikovou salsou a pita chlebem.
- 14 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hovězí mleté 150 g -
Pita chléb 1 ks -
Ajvar 1 lžíce -
Červená cibule 0.5 ks
-
Paprika mletá 0.5 lžička -
Koriandr - koření 0.5 lžička -
Petržel 0.25 ks -
Špejle 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 👩🍳✨
-
Nakrájejte cibuli na jemno. Červenou cibuli nakrájejte najemno
-
Nasekejte petržel na jemno. Petržel nasekejte najemno
-
Smíchejte maso a vytvarujte špízy. Smíchejte mleté maso, cibuli, petržel, papriku, koriandr, sůl a pepř a vytvarujte z něj válečky na špízy
-
Prohřejte pita chléb na pánvi. Pita chléb prohřejte na suché pánvi na středním plameni asi 1–2 minuty z každé strany (nebo v toastovači)
-
Opečte kebaby na oleji. Kebaby opečte na troše oleje na středním plameni asi 4 minuty z každé strany dozlatova
-
Servírujte s ajvarem. Podávejte s ajvarem 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.