Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Katův šleh s vepřovým masem a rýží

Šéfkuchař Jan Tomanec

Jídlo, která je populární spíše ve špatném slova smyslu, ale my Vám ukážeme cestu jak si ho udělat aby chutnalo každému. Základem jsou čerstvé ingrediece a méně oleje. V tomto provedení si uděláme Katův šleh s dlouhozrnnou rýží a vepřovým masem.

25 min
Snadné
5

10 min příprava · 15 min vaření

Katův šleh s vepřovým masem a rýží
666 kcal · na porci
Bílkoviny 35g Sacharidy 62g Tuky 28g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Vepřová krkovice 1 ks
  • Rýže Basmati 80 g
  • Rajčata pasírovaná 100 g
  • Cibule 0.5 ks
  • Paprika 1 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Sojová omáčka 1 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 15 min vaření

  1. Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍛✨

  2. Uvařte rýži. Rýži důkladně propláchněte, zalijte vodou v poměru 1:2, přiveďte k varu, přiklopte, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10–15 minut, dokud nezměkne, případně postupujte podle návodu na obalu

  3. Nakrájejte vepřové maso. Vepřové maso nakrájejte na menší kostky

  4. Nakrájejte papriku. Papriky nakrájejte na tenké proužky

  5. Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na plátky

  6. Nakrájejte česnek. Česnek nasekejte najemno

  7. Orestujte maso. Na pánvi orestujte maso na vyšším plameni asi 4–5 minut, dokud nezezlátně, poté ho dejte stranou

  8. Orestujte zeleninu. Ve stejné pánvi orestujte zeleninu na vyšším plameni asi 3 minuty, dokud lehce nezměkne, ale zůstane křupavá

  9. Přidejte maso, rajčata, sojovku a provařte. Vraťte maso zpět do pánve, přidejte sójovou omáčku a pasírovaná rajčata a na mírném plameni vařte asi 2–3 minuty, aby se vše propojilo

  10. Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm 🍛🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 2 hodnocení
Přidat hodnocení

  • Monika

    dělala jsem poprvé a můžu říct že super a hlavně jednoduchej

  • Šárka

    Výborné a super rychlé....

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
České10 ingrediencí

Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem

Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.

1017 kcal33 min
Rychlé vepřové na houbách s vařeným bramborem
České8 ingrediencí

Rychlé vepřové na houbách s vařeným bramborem

Rychlá verze typického pokrmu založená na krémové smetanové omáčce s houbami v kombinaci s bramborem a krkovicí.

819 kcal24 min
Talíř kuřecích řízků
České10 ingrediencí

Talíř kuřecích řízků

Křupavý kuřecí řízek podávaný s máslovými bramborami a čerstvou petrželkou. Kuřecí prsa jsou obalená ve směsi s parmezánem a poté smažená do zlatova. Jde o klasický pokrm, který je rychlý na přípravu a chutný na talíři.

968 kcal30 min