Kari kuličky na kokosovém mléce s rýží
Šéfkuchař Jan Tomanec
Jemné masové kuličky z vepřového a hovězího masa dušené v krémové kokosové omáčce s kari kořením. Podávané s nadýchanou rýží pro dokonalou harmonii chutí.
- 25 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Směs mletého hovězího a vepřového 150 g -
Kokosové mléko 100 ml -
Rýže jasmínová 80 g -
Kari pasta - zelená 1 lžička
-
Fazolky 100 g -
Červená cibule 0.5 ks -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience.. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 👩🍳✨
-
Vařte propláchnutou rýži.. Rýži propláchněte, zalijte vodou v poměru 1:2, přiveďte k varu, poté přiklopte, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10–15 minut, dokud nezměkne
-
Dochutťe mleté maso, tvarujte kuličky.. Směs mletého masa dochuťte solí a pepřem a vytvarujte kuličky
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na plátky
-
Nasekejte česnek. Česnek nasekejte najemno
-
Opečte kuličky. Masové kuličky opečte na pánvi na vyšším plameni asi 2 minuty z každé strany dozlatova a dejte stranou
-
Orestujte cibuli a česnek. Ve stejné pánvi orestujte cibuli a česnek na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezměknou
-
Přidejte fazolky a kari pastu. Přidejte fazolky a kari pastu a restujte na středním plameni asi 1 minutu
-
Podlijte kokosovým mlékem, vraťte kuličky. Podlijte kokosovým mlékem, vraťte kuličky zpět a vařte na středním až vyšším plameni asi 5–10 minut podle velikosti kuliček, dokud se omáčka lehce nezredukuje
-
Servírujte.. Podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.