Jidáše
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Sladké velikonoční pečivo z měkkého kynutého těsta, po upečení potřené voňavým medem.
- 1 h 38 min
- celkem
- Náročné
- úroveň
1 h 28 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mouka na pečení 125 g -
Čerstvé droždí 6,25 g -
Vejce 0,75 ks -
Máslo 25 g
-
Smetana ke šlehání 62,5 ml -
Cukr 20 g -
Med 0,5 lžíce -
Muškátový oříšek 0,25 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo a troubu předehřejte na 200 °C
-
Smíchejte kašičku. Z lžíce mouky, dvou lžic smetany a droždí smíchejte kašičku a nechte ji na teplém místě asi 10 minut vzejít
-
Uhněťte těsto. Smíchejte všechny ingredience kromě vejce, medu a lžíce másla v pružné těsto, poté ho nechte kynout na teplém místě asi 45-60 minut, dokud nezdvojnásobí objem
-
Připravte směs. Smíchejte med, vejce a rozpuštěné máslo
-
Vytvarujte těsto. Těsto rozdělte na kousky po cca 50 g a vytvarujte podle libosti, poté nechte ještě asi 15 minut kynout
-
Potřete a upečte. Potřete těsto směsí vejce a medu a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 10-12 minut dozlatova
-
Servírujte pokrm. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.