Jarní těstoviny minestrone
Šéfkuchař Jan Tomanec
Svěží zeleninová varianta minestrone těstovin s pórkem, hráškem a cizrnou. Lehký a vyvážený jarní pokrm.
- 11 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
2 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Krátké těstoviny 125 g -
Hrášek 50 g -
Cizrna 0,25 ks -
Pórek 0,25 ks
-
Česnek 1 stroužek -
Tvrdý italský sýr 1 lžíce -
Máslo 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo a dejte vařit vodu
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni podle návodu na obalu asi 7 minut na skus (al dente)
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nasekejte najemno
-
Orestujte pórek. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte pórek, osolte, opepřete a restujte na středním plameni asi 3-4 minuty, dokud nezměkne
-
Přidejte česnek, cizrnu a hrášek. Přidejte česnek, cizrnu a hrášek a vařte na středním plameni asi 2 minuty
-
Smíchejte s těstovinami a sýrem. Přidejte scezené těstoviny, přilijte trochu vody z těstovin, přidejte polovinu sýra a promíchejte
-
Servírujte se sýrem. Servírujte posypané zbylým sýrem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
