Jarní Shakshuka
Šéfkuchař Jan Tomanec
Svěží verze shakshuky plná jarní zeleniny, dochucená voňavými bylinkami a podávaná s křupavým pečivem.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 2 ks -
Rajčata 0,5 ks -
Fazolky 100 g -
Hrášek 50 g
-
Jarní cibulka 0,25 ks -
Římský kmín 0,5 lžička -
Čili lupínky 5 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Prohřejte olej s chilli lupínky. V pánvi rozehřejte olej, přidejte chilli lupínky a zahřívejte na středním plameni asi 1-2 minuty, dokud nezačnou jemně prskat, poté vypněte sporák, promíchejte a dejte stranou
-
Nakrájejte rajče. Rajče omyjte a nakrájejte na větší kusy
-
Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na větší kousky
-
Orestujte zeleninu. Ve stejné pánvi orestujte jarní cibulku, hrášek a fazolky na vysokém plameni asi 2-3 minuty, poté přidejte rajče a krátce promíchejte
-
Přidejte římský kmín a vejce. Přidejte římský kmín, promíchejte a přidejte vejce, přiklopte pokličkou a pečte na mírném plameni asi 3-4 minuty, dokud bílek neztuhne
-
Zakápněte chilli olejem a servírujte. Zakápněte chilli olejem a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
