Jarní nádivkové muffiny
Šéfkuchař Jan Tomanec
Malé porce klasické nádivky pečené ve formě muffinů. Praktické a chutné pohoštění na Velikonoce.
- 38 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 33 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rohlík 1,25 ks -
Slanina 1 plátek -
Vejce 0,75 ks -
Cibule 0,25 ks -
Mléko 62,5 ml
-
Máslo 0,5 lžíce -
Mandle plátky 20 g -
Česnek 0,25 stroužku -
Petržel 0,13 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - křupavé nádivkové muffiny se slaninou a mandlemi, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule. Troubu předehřejte na 180 °C.
-
Připravte pečivo. Housky nebo rohlíky nakrájejte na malé kostky, případně je můžete natrhat rukou.
-
Zalijte pečivo. Pečivo zalijte vlažným mlékem a nechte pár minut nasáknout, aby změklo.
-
Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na malé kostičky.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte najemno.
-
Nasekejte petržel. Petrželku (volitelně) nasekejte najemno.
-
Opečte slaninu. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte slaninu a krátce ji opečte dozlatova na střední plamen cca 2 minuty
-
Orestujte směs. Přidejte cibuli, česnek a mandle a restujte, dokud cibule nezměkne a směs se nerozvoní. Restujte další 2-3 minuty
-
Připravte náplň. K nasáklému pečivu přidejte vejce, opečenou směs, mandle a případně petrželku, osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
-
Naplňte formičky a upečte. Směs rozdělte do formiček, lehce přitlačte, posypte mandlemi a pečte asi 25-30 minut dozlatova.
-
Servírujte. Podávejte samostatně nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.