Jablečné tiramisu

Name: Jablečné tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 ks Jablko; 62.5 g Mascarpone; 100 g Piškoty Savoiardi; 0.5 ks Vejce; 0.75 lžíce Cukr; 50 ml Jablečný džus; 0.25 ks Vanilkový cukr; 0.25 lžička Skořice mletá; 0.25 lžíce Kakao; 0.25 lžíce Máslo

Šéfkuchař Franco Luise

Jemný dezert s krémem, jablky a skořicovým nádechem. Podzimní varianta oblíbené klasiky.

25 min
celkem: Střední
úroveň

20 min příprava · 5 min vaření

1002 kcal · na porci

Bílkoviny 19g Sacharidy 133g Tuky 40g

Ingredience

Co budete potřebovat

10 položek · porce 1

Jablko 1 ks
Mascarpone 62.5 g
Piškoty Savoiardi 100 g
Vejce 0.5 ks
Cukr 0.75 lžíce

Jablečný džus 50 ml
Vanilkový cukr 0.25 ks
Skořice mletá 0.25 lžička
Kakao 0.25 lžíce
Máslo 0.25 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 5 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli tvořit 🍎✨
Nakrájejte jablka. Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
Restujte jablka. Na pánvi rozpusťte máslo s lžící cukru, přidejte jablka a na středním plameni restujte asi 2–3 minuty.
Vyšlehejte žloutky. Oddělte žloutky od bílků, ke žloutkům přidejte 2 lžíce cukru a šlehejte asi 8 minut, dokud nevznikne světlá pěna.
Přidejte mascarpone. Přidejte mascarpone a vanilkový cukr a jemně promíchejte.
Vyšlehejte bílky. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu.
Spojte krém. Opatrně vmíchejte sníh do směsi žloutků a mascarpone.
Dochutťe jablka a rozložte. Jablka dochuťte skořicí a rozprostřete je na dno zapékací formy.
Namočte piškoty. Piškoty namočte do jablečného džusu, vyskládejte je na jablka a lehce je zakápněte zbylým džusem.
Zakryjte krémem a nechte vychladit. Přikryjte krémem, rovnoměrně rozetřete, posypte kakaem a dejte alespoň na 1 hodinu do lednice (volitelně ozdobte plátky jablka) 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min