Italský salát se šunkou, cuketou a rajčaty
Šéfkuchař Ondrej Molina
Italský salát s prosciuttem je lehká a osvěžující volba na jarní nebo letní oběd. Kombinace rukoly, opečené cukety, slaného prosciutta, sladkých cherry rajčátek a oliv dochucených bazalkovým pestem je ideální jako hlavní chod nebo jako příloha k vašim oblíbeným italským jídlům.
- 9 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (3)
5 min příprava · 4 min vaření
Co budete potřebovat
-
Šunka sušená 1 plátek -
Rajčata cherry 75 g -
Cuketa 0.25 ks -
Salát rukola 0.25 ks
-
Olivy 20 g -
Pesto bazalkové 2 lžíce -
Olivový olej 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🥬🍅
-
Nakrájejte cuketu. Cuketu podélně rozpulte a nakrájejte na půlměsíčky, aby se rychle a rovnoměrně opekla.
-
Opečte cuketu. Rozpalte pánev na vysoký plamen, přidejte pár kapek oleje a opečte cuketu asi 3 minuty, dokud nezíská lehce zlatavou barvu a zůstane na skus.
-
Připravte rajčátka. Mezitím, co se cuketa opéká, rozkrojte cherry rajčátka napůl.
-
Smíchejte salát. Do mísy dejte rukolu, přidejte cherry rajčátka, olivy, pesto a opečenou cuketu. Vše jemně promíchejte. Pokud chcete, dochuťte trochou citronové šťávy a olivového oleje.
-
Dokončete a servírujte. Navrch natrhejte prosciutto a ihned podávejte 🥗🍽️
Hodnocení a komentáře
-
Yayka
Vynikajúci recept… milujem 🥗🥗🥗
-
Petržilkovi
Tohle je naše letní klasika. Strašně dobrý a mega jednoduchý. Jak na letní véču, tak do krabičky do práce. 🤌🏻
-
Luke
Výborný salát!
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.