Hrášková pomazánka na chlebu
Šéfkuchař Yayka Šimová
Recept od Yayky z naší komunity. Jemná a svěží pomazánka z hrášku na chlebu - vhodná jako zdravý snack nebo svačina do práce.
- 17 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
7 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hrášek 50 g -
Bageta 0,5 ks -
Sýr plátky 1 plátek -
Mozzarella 0,25 ks
-
Vejce 0,5 ks -
Máslo 10 g -
Okurka 0,13 ks -
Citron 0,13 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu - z nich budeme za chvíli připravovat
-
Uvařte vejce natvrdo. Vejce uvařte natvrdo ve vroucí vodě na středním plameni asi 10 minut, poté je zchlaďte ve studené vodě a oloupejte
-
Povařte hrášek. V jiném hrnci povařte hrášek v osolené vodě na středním plameni asi 3 minuty
-
Připravte hráškovou směs. Hrášek sceďte, přidejte máslo, promíchejte a nechte stranou
-
Nakrájejte okurku. Okurku nakrájejte na kolečka
-
Rozmixujte pomazánku. Mozzarellu, vařené vejce, citronovou šťávu a sůl rozmixujte do hladké pomazánky
-
Servírujte. Pomazánku servírujte na chlebu nebo bagetě, obložené sýrem a okurkou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
