Hrášková polévka
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Jednoduchá houbová polévka s bramborami a mrkví je ideální volbou pro rychlý a chutný oběd. Polévka kombinuje jemnou chuť hub s výživnými bramborami a kořenovou zeleninou, která přidá příjemnou sladkost. Vše doplněné majoránkou, která zvýrazní chuť pokrmu.
- 17 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (5)
3 min příprava · 14 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hrášek 50 g -
Cibule 0,5 ks
-
Smetana ke šlehání 40 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Nakrájejte šalotku (cibuli) na jemné kousky.
-
Orestujte cibuli. Nechte šalotku (cibuli) zesklovatět s trochou oleje po dobu 3 minut.
-
Přidejte hrášek. Přidejte hrášek a lehce orestujte po dobu 2 minut.
-
Přidejte vodu. Přidejte vodu (nebo vývaru jestli máte) a vařte, dokud hrášek nezměkne, přibližně 2-3 minuty.
-
Přidejte smetanu. Přidejte smetanu a nechte provařit po dobu 1 minuty.
-
Rozmixujte polévku. Polévku rozmixujte a dochuťte solí
-
Servírujte. Servírujte horkou polévku s krutony dle volby.
Hodnocení a komentáře
-
Rozálie
výborný
-
KlaraCh.
absolutně rychlá a naprosto snadná polévka
-
Zuzana
Rychlá a jednoduchá, miluju
-
Petra
Dcera ji miluju a nebudu mluvit o tom jak moc rychlá je!
-
Aneta
Rychlá a jednoduchá. I pro děti velmi chutná.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
