Hovězí steak s chřestem a pošírovaným vejcem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Kombinace šťavnatého steaku, sezónního chřestu a jemného pošírovaného vejce potěší každého milovníka jednoduché, ale luxusní kuchyně. Hotovo za pár minut bez ztráty chuti!
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
12 min příprava · 2 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hovězí steak 0.5 ks -
Chřest 200 g
-
Vejce 1 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🥩✨ a troubu předehřejte na 180 °C, zároveň dejte vařit vodu
-
Opečte steak. Steak osolte, opepřete a opečte na pánvi z obou stran na středním až vyšším plameni asi 2 minuty z každé strany dozlatova, poté ho přendejte do trouby a dopečte asi 6 minut
-
Očistěte chřest. Chřest očistěte a odřízněte tvrdé konce
-
Uvařte chřest. Chřest vložte do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezměkne
-
Pošírujte vejce. Ve stejné vodě připravte pošírované vejce – vejce rozklepněte do vody těsně pod bodem varu a pošírujte asi 3–4 minuty, dokud bílek neztuhne
-
Nakrájejte steak. Steak nakrájejte na plátky
-
Servírujte. Servírujte vše na talíř 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Ivanka
Dokonalá kombinace masa a chřestu - výborné a snadné, moc jsme si pochutnali
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.