Houbový toast po česku
Šéfkuchař Jan Horak
Restované žampiony na cibulce s česnekem podávané na křupavém žitném chlebu. Dochucené čerstvou listovou petrželí.
- 10 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
4 min příprava · 6 min vaření
Co budete potřebovat
-
Žitný chléb 2 plátky -
Žampiony 125 g -
Máslo 1 lžíce
-
Česnek 1 stroužek -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte žampiony. Žampiony nakrájejte na čtvrtiny
-
Nasekejte petržel. Petržel nasekejte najemno
-
Nasekejte česnek. Česnek nasekejte najemno
-
Opečte chleba. Krajíc chleba opečte na pánvi s trochou olivového oleje dozlatova a dokřupava na středním plameni asi 1-2 minuty z každé strany
-
Orestujte žampiony. Na másle orestujte žampiony na středním až vyšším plameni asi 3-4 minuty dozlatova
-
Přidejte česnek a petržel. Přidejte česnek a krátce restujte asi 1 minutu na středním plameni, nakonec přidejte petržel a promíchejte
-
Servírujte pokrm. Servírujte
Hodnocení a komentáře
-
martin
Hodnocení bez komentáře
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
