Houbový Stroganoff s těstovinami
Šéfkuchař Jan Tomanec
Krémová omáčka z hub se smetanou a bylinkami, podávaná s těstovinami. Skvělý podzimní oběd.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Žampiony 125 g -
Tagliatelle 125 g -
Smetana 12% 62.5 ml -
Cibule 0.5 ks
-
Hořčice 0.5 lžíce -
Rajčatový protlak 0.5 lžíce -
Paprika mletá 0.5 lžička -
Petržel 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🍝✨
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na proužky
-
Nakrájejte houby. Houby očistěte a nakrájejte na plátky
-
Nakrájejte petrželku. Volitelně nakrájejte petrželku
-
Uvařte tagliatelle. Tagliatelle vložte do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni asi 8 minut, ideálně al dente podle návodu na obalu
-
Opečte cibuli. Cibuli osmažte na pánvi na středním plameni asi 5 minut dozlatova
-
Přidejte houby. Přidejte houby, osolte, opepřete a vařte na středním plameni asi 5 minut
-
Přidejte papriku a protlak. Přidejte papriku a rajčatový protlak a krátce orestujte na středním plameni asi 1 minutu
-
Přidejte smetanu a hořčici. Přidejte smetanu a hořčici a vařte na mírném plameni asi 2–3 minuty
-
Smíchejte s omáčkou. Přidejte těstoviny a volitelně petrželku do omáčky a dobře promíchejte
-
Servírujte. Podávejte 🍝✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.