Křupavé houbové rolky

Name: Křupavé houbové rolky
Prep time: 11 min
Cook time: 26 min
Total time: 37 min
Yield: 1
Ingredients: 0.25 ks Listové těsto; 50 g Žampiony; 0.25 ks Cibule; 20 g Crème fraîche; 0.25 ks Vejce; 0.25 lžíce Mléko; 0.25 ks Petržel

Šéfkuchař Leonhard Wenzel

Zlatavě opečené rolky plněné žampiony, smetanou a čerstvou petrželí představují chutný vegetariánský předkrm nebo lehký oběd. Vhodné i jako pohoštění na večírky.

37 min
celkem: Střední
úroveň

11 min příprava · 26 min vaření

307 kcal · na porci

Bílkoviny 6g Sacharidy 20g Tuky 21g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Listové těsto 0.25 ks
Žampiony 50 g
Cibule 0.25 ks
Crème fraîche 20 g

Vejce 0.25 ks
Mléko 0.25 lžíce
Petržel 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 26 min vaření

Připravte si suroviny. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥧✨
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky
Nakrájejte houby a petržel. Žampiony nakrájejte na plátky a petrželku nasekejte najemno
Orestujte cibuli a houby. Cibuli orestujte na pánvi na středním plameni asi 30 vteřin, poté přidejte žampiony a restujte společně asi 3 minuty
Přidejte crème fraîche a provařte. Přidejte crème fraîche a petrželku a vařte na mírném plameni asi 3 minuty, dokud směs nezhoustne
Nakrojte těsto. Těsto rozkrojte na čtvrtiny a do každého dílu udělejte tři zářezy
Připravte vajíčko na potírání. Žloutek rozšlehejte s jednou lžící mléka
Naplňte a přeložte těsto. Těsto naplňte houbovou směsí, jednu stranu potřete vejcem a přeložte
Pečte v troubě. Pečte v troubě při 200 °C asi 20 minut dozlatova
Servírujte. Podávejte 🥧🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min