Kuřecí guláš s hlívou a těstovinami
Šéfkuchař Diana Mlejová
Kuřecí guláš s hlívou ústřičnou a těstovinami 🍗🍝 Poctivé domácí jídlo plné chuti, které se skvěle hodí na vydatný oběd.
- 32 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 27 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Fusilli 100 g -
Hlíva ústřičná 50 g -
Cibule 0,25 ks -
Rajčatový protlak 0,25 lžíce
-
Paprika mletá 0,5 lžička -
Kmín 0,5 lžička -
Česnek 0,5 stroužku -
Mouka hladká 0,25 lžíce -
Rostlinný olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.
-
Připravte hlívu. Hlívu očistěte od tvrdých částí a nakrájejte na tenké proužky.
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky nebo proužky.
-
Orestujte cibuli. Na rozehřáté pánvi s olejem restujte cibuli na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezesklovatí.
-
Přidejte hlívu. Přidejte hlívu a restujte na středním plameni asi 2–3 minuty.
-
Opečte maso. Přidejte kuřecí maso a drcený kmín, promíchejte a restujte asi 3–4 minuty, aby se maso zatáhlo.
-
Přidejte protlak. Přidejte rajčatový protlak a restujte ještě asi 1 minutu.
-
Připravte základ. Přidejte mletou papriku, restujte asi 30 sekund, zaprašte moukou a promíchejte.
-
Uvařte guláš. Zalijte vodou nebo vývarem, přidejte sůl a prolisovaný česnek a vařte na mírném plameni alespoň 15 minut
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle asi 7–9 minut na skus.
-
Servírujte. Servírujte guláš s těstovinami 🍗✨
Hodnocení a komentáře
-
Marku
Hodnocení bez komentáře
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
