Noky s hráškem, slaninou a citronem
Šéfkuchař Ondrej Molina
Ochutnejte tyto lahodné Noky s křupavou slaninou, svěžím hráškem a osvěžující citronovou šťávou.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (2)
5 min příprava · 7 min vaření
Co budete potřebovat
-
Bramborové noky 250 g -
Slanina 2 plátky -
Hrášek 50 g -
Citron 0.25 ks
-
Máslo 0.5 lžíce -
Česnek 1 stroužek -
Tvrdý italský sýr 0.5 lžíce -
Máta 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍝🥓
-
Vařte vodu a nakrájejte slaninu. Postavte na plotnu hrnec s vodou na noky a přiveďte ji k varu. Slaninu nakrájejte na proužky.
-
Restujte slaninu. Na pánvi na středním plameni rozpusťte malé množství másla, přidejte slaninu a restujte ji přibližně 2 minuty, dokud nezačne zlátnout. Poté přidejte česnek a restujte další asi 2 minuty, aby se rozvoněl.
-
Uvařte noky. Jakmile voda v hrnci vře, osolte ji a vložte noky. Když vyplavou na povrch, vařte je ještě přibližně 2 minuty.
-
Připravte omáčku. Do pánve přidejte hrášek, citronovou kůru a citronovou šťávu. Osolte, opepřete a přilijte menší naběračku vody z vaření noků na každou porci.
-
Přidejte noky. Noky sceďte a přendejte je do pánve. Vše důkladně promíchejte, aby se noky obalily omáčkou.
-
Rozdělte jídlo do talířů. Hotové jídlo rozdělte do talířů, posypte strouhaným sýrem, volitelně přidejte natrhanou mátu a podle chuti ještě dopepřete.
-
Servírujte. Ihned servírujte 🧀🌿✨
Hodnocení a komentáře
-
Zuzana
Výborný, celá rodina si pochutnala 😍
-
Luke
Lehké a velmi chutné jídlo za pár minut.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.