Gazpacho z rajčat a okurek
Šéfkuchař Jan Horak
Osvěžující andaluská polévka plná letní zeleniny – rajčat, papriky a okurek. Skvělá jako lehký oběd nebo předkrm v horkých dnech.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
12 min příprava
Co budete potřebovat
-
Rajčata 1.5 ks -
Okurka 0.25 ks -
Paprika 0.5 ks
-
Červená cibule 0.5 ks -
Citron 0.13 ks -
Olivový olej 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli připravovat 🥒🍅✨
-
Nakrájejte papriku. Papriky nakrájejte na malé kousky
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na větší kusy
-
Nakrájejte okurku a cibuli. Okurku a cibuli oloupejte a nakrájejte
-
Rozmixujte. Všechny suroviny rozmixujte dohladka, pokud je polévka příliš hustá, přidejte trochu vody a znovu promixujte a dochuťte
-
Nechte vychladit. Dochutěte podle chuti a nechte alespoň 30 minut odležet v lednici (tento krok můžete přeskočit)
-
Připravte okurku na ozdobu. Okurku nakrájejte na malé kostičky a promíchejte s citronovou šťávou a olivovým olejem
-
Podávejte. Podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.