Pohanková palačinka s vejcem
Šéfkuchař Alexandre Marchetti
Bezlepková pohanková galette plněná šunkou, sýrem, vejcem a zeleninou – výživná a lahodná kombinace.
- 12 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Pohanková mouka 30 g -
Vejce 1.5 ks
-
Šunka 1 ks -
Sýr strouhaný 30 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🥞✨
-
Smíchejte suroviny. Mouku, vejce a vodu postupně smíchejte, dokud nevznikne hladké, řidší palačinkové těsto
-
Upečte galette. Na rozpálené pánvi rozehřejte trochu oleje, nalijte těsto a upečte galette na středním plameni asi 2 minuty z jedné strany a 1 minutu z druhé, postup opakujte se zbytkem těsta
-
Otočte galette. Galette otočte zpět na pánev
-
Přidejte vejce a náplň. Doprostřed rozklepněte vejce, přidejte šunku a sýr a přiklopené zapékejte na mírném plameni asi 3 minuty
-
Přehněte galette. Jakmile vejce ztuhne, přehněte okraje galette a nechte ještě asi 1–2 minuty zapéct
-
Naservírujte. Servírujte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.