Foccacia s mortadellou a pistáciovým pestem
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Italská focaccia s jemnou mortadellou, pistáciovým pestem a rukolou. Perfektní jako rychlý, ale výjimečný oběd.
- 10 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
8 min příprava · 2 min vaření
Co budete potřebovat
-
Focaccia 0.25 ks -
Mortadella 50 g -
Pistácie 17.5 g -
Tvrdý italský sýr 15 g -
Rajčata 0.5 ks
-
Salát rukola 0.25 ks -
Olivový olej 0.5 lžíce -
Česnek 0.5 stroužku -
Citron 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥪🌿✨
-
Rozmixujte pesto. Do nádoby dejte pistácie, parmazán, česnek, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř a rozmixujte tyčovým mixérem do hladkého pesta, podle potřeby přidejte trochu vody pro řidší konzistenci
-
Připravte focacciu. Focacciu rozkrojte napůl, pokapejte olivovým olejem a případně ji krátce prohřejte v troubě nebo na pánvi na středním plameni asi 1–2 minuty
-
Potřete a naplňte. Obě strany potřete pestem, přidejte mortadellu, rukolu a nakrájená rajčata
-
Nakrájejte a servírujte. Focacciu přiklopte, nakrájejte na menší porce a podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.