Burger se smaženou rybou
Šéfkuchař Jan Tomanec
Čerstvá ryba v housce s oblohou - lehčí varianta burgeru, výborná pro rychlý oběd s přáteli.
- 11 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 6 min vaření
Co budete potřebovat
-
Treska 100 g -
Housky na burger 1 ks -
Salát římský 0,5 ks -
Majonéza 1 lžíce
-
Rajčata 1 ks -
Vejce 0,25 ks -
Mouka hladká 25 g -
Perlivá voda 50 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Vyšlehejte těstíčko. Smíchejte mouku, vejce a perlivou vodu (pokud nemáte perlivou, použijte klidně obyčejnou vodu), aby vzniklo hladké těstíčko
-
Obalte a smažte rybu. Porce ryby obalte v připraveném těstíčku a vložte je do rozpáleného oleje, smažte na středním až vyšším plameni dozlatova z obou stran asi 3 minuty z každé strany
-
Opečte housku. Housku rozkrojte napůl a krátce ji opečte na pánvi na středním plameni asi 1-2 minuty dozlatova
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na tenké plátky
-
Sestavte spodní část. Spodní část housky potřete majonézou, přidejte listy salátu a plátky rajčat
-
Přidejte rybu a servírujte. Na spodní část housky položte okapanou smaženou tresku, přiklopte horní částí housky a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
