Filet ryby s bramborem
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Rybí filet s máslovými bramborami a petrželí. Jednoduché a klasické jídlo s jemnou chutí.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rybí filet 125 g -
Brambory 200 g -
Máslo 0,5 lžíce
-
Rostlinný olej 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Připravte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
-
Uvařte brambory. Brambory uvařte v osolené vodě na středním plameni asi 12-15 minut doměkka.
-
Připravte petržel. Petržel nasekejte najemno.
-
Připravte rybu. Rybí filet osolte a lehce opepřete.
-
Opečte rybu. Na pánvi rozpusťte máslo na středním plameni asi minutu, poté na něm opečte rybu asi 4 minuty na kůži a 2 minuty z druhé strany
-
Dokončete brambory. Brambory sceďte, přidejte kousek másla a petržel, promíchejte a krátce prohřejte na mírném plameni asi 1-2 minuty.
-
Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
