Pečená dýně, řepa s rukolou a hummusem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Zdravé a podzimní jídlo na talíři! Kombinuje hummus z cizrny, pečenou řepu a dýni se salátem rukola.
- 21 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
6 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hummus 100 g -
Dýně 150 g -
Vařená řepa 150 g
-
Salát rukola 0,25 ks -
Dýňová semínka 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C
-
Očistěte dýni. Dýni očistěte, odřízněte stopky a vydlabejte semínka (můžete je schovat a použít do vývaru).
-
Nakrájejte řepu a dýni. Řepu a dýni nakrájejte na měsíčky.
-
Dejte péct řepu a dýni. Dýni a řepu osolte, opepřete a dejte péct do trouby asi na 15 minut při 200 °C. Na posledních 5 minut přidejte dýňová semínka nebo je opražte zvlášť na pánvi.
-
Promíchejte salát. Salát promíchejte s trochou olivového oleje.
-
Servírujte. Servírujte s hummusem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
