Pečená dýně s burratou
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Skvělé a lahodné podzimní jídlo, které spojuje
- 21 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
6 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Dýně 100 g -
Burrata 0,5 ks -
Červená cibule 0,5 ks
-
Špenát čerstvý 0,25 ks -
Ocet balzamikový 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C
-
Dýni očistěte. Dýni očistěte, odřízněte stopky a vydlabejte semínka (můžete je schovat a použít do vývaru).
-
Dýni nakrájejte. Dýni nakrájejte na měsíčky.
-
Pečte dýni. Dýni osolte, opepřete, zakápněte olejem a dejte péct do trouby asi na 15-20 minut při 200 °C, dokud nezměkne a lehce nezezlátně.
-
Vytvořte zálivku. Olivový olej smíchejte s octem a připravte jednoduchou zálivku.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na proužky.
-
Smíchejte salát. Červenou cibuli smíchejte se špenátem a zakápněte trochou připravené zálivky.
-
Překrojte burratu. Burratu překrojte napůl.
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
-
Miriam
Skvělá kombinace dýně s sýrem 👌🏻
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
