Dušené kuřecí se zeleninou a štouchaným bramborem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Zdravé a rychlé dietní jídlo, které vám bude možná připomínat nemocniční stravu, ale naopak bude velmi chutné! Kuřecí maso, mrkev, hrášek a k tomu šťouchané brambory.
- 20 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (2)
5 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Brambory 200 g -
Mrkev 1 ks -
Hrášek 50 g
-
Máslo 0,5 lžíce -
Jarní cibulka 0,25 ks -
Bujon kuřecí 0,5 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Dejte vařit nakrájené brambory. Brambory nakrájejte na malé kostky a vařte je ve vroucí osolené vodě na mírném plameni asi 15-20 minut, dokud nezměknou
-
Nakrájejte maso. Maso nakrájejte na menší kostky
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev nakrájejte na plátky
-
Orestujte maso. Na pánvi orestujte maso na středním až vyšším plameni asi 4-5 minut, dokud se zatáhne a lehce nezezlátně
-
Přidejte mrkev. Přidejte mrkev a restujte na středním plameni asi 3-4 minuty, aby lehce změkla
-
Přidej bujón. Přidejte bujon a trochu vody (nebo použijte vývar) a na mírném plameni duste asi 5 minut, aby se maso propojilo s omáčkou
-
Přidejte hrášek. Nakonec přidejte hrášek a na mírném plameni vařte ještě asi 1-2 minuty
-
Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku nakrájejte a oddělte bílou a zelenou část
-
Udělejte štouchané brambory. Bílou část cibulky krátce zpěňte v hrnci na mírném plameni asi 1-2 minuty, přidejte uvařené brambory, máslo a vše rozmačkejte do kaše
-
Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm
Hodnocení a komentáře
-
Dominika
Tohle jídlo má vždy úspěch 💯
-
Andrea S
I naše nejmladší toto jídlo miluje
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.