Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Dušené kuřecí se zeleninou a štouchaným bramborem

Šéfkuchař Jan Tomanec

Zdravé a rychlé dietní jídlo, které vám bude možná připomínat nemocniční stravu, ale naopak bude velmi chutné! Kuřecí maso, mrkev, hrášek a k tomu šťouchané brambory.

20 min
Snadné
5

5 min příprava · 15 min vaření

Dušené kuřecí se zeleninou a štouchaným bramborem
477 kcal · na porci
Bílkoviny 45g Sacharidy 38g Tuky 15g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Kuřecí prsa 0.5 ks
  • Brambory 200 g
  • Mrkev 1 ks
  • Hrášek 50 g
  • Máslo 0.5 lžíce
  • Jarní cibulka 0.25 ks
  • Bujon kuřecí 0.5 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 15 min vaření

  1. Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍲✨

  2. Dejte vařit nakrájené brambory. Brambory nakrájejte na malé kostky a vařte je ve vroucí osolené vodě na mírném plameni asi 15–20 minut, dokud nezměknou

  3. Nakrájejte maso. Maso nakrájejte na menší kostky

  4. Nakrájejte mrkev. Mrkev nakrájejte na plátky

  5. Orestujte maso. Na pánvi orestujte maso na středním až vyšším plameni asi 4–5 minut, dokud se zatáhne a lehce nezezlátně

  6. Přidejte mrkev. Přidejte mrkev a restujte na středním plameni asi 3–4 minuty, aby lehce změkla

  7. Přidej bujón. Přidejte bujon a trochu vody (nebo použijte vývar) a na mírném plameni duste asi 5 minut, aby se maso propojilo s omáčkou

  8. Přidejte hrášek. Nakonec přidejte hrášek a na mírném plameni vařte ještě asi 1–2 minuty

  9. Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku nakrájejte a oddělte bílou a zelenou část

  10. Udělejte štouchané brambory. Bílou část cibulky krátce zpěňte v hrnci na mírném plameni asi 1–2 minuty, přidejte uvařené brambory, máslo a vše rozmačkejte do kaše

  11. Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm 🍲🥔✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 2 hodnocení
Přidat hodnocení

  • Dominika

    Tohle jídlo má vždy úspěch 💯

  • Andrea S

    I naše nejmladší toto jídlo miluje

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min
Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min