Dušené kuřecí se zeleninou
Šéfkuchař Jan Tomanec
Jednoduché domácí jídlo - kuře pomalu dušené s čerstvou zeleninou. Ideální na všední oběd.
- 23 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Mrkev 0,5 ks -
Celer bulva 100 g
-
Hrášek 50 g -
Máslo 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka
-
Nakrájejte celer. Celer oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte petrželku. Petrželku volitelně nasekejte najemno
-
Opečte kuřecí prso. Kuřecí prso opečte na pánvi na středním až vyšším plameni z obou stran asi 2 minuty dozlatova, osolte a opepřete
-
Povařte zeleninu. Mrkev a kořen petržele krátce povařte na másle na středním plameni, poté přilijte vodu
-
Přidejte kuře. Přidejte celé kuřecí prso, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 10 minut
-
Přidejte hrášek a petrželku. Přidejte hrášek a petrželku a vařte na mírném plameni ještě asi 2 minuty
-
Servírujte. Podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.