Domácí trdelník
Šéfkuchař Viktorie Lipovčanová
Voňavý trdelník s cukrem a skořicí. Sladká pochoutka ke kávě nebo jako víkendový dezert.
- 1 h
- celkem
- Střední
- úroveň
50 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mouka hladká 75 g -
Mléko 30 g -
Vejce 0.25 ks -
Máslo 10 g
-
Cukr moučka 12.5 g -
Skořicový cukr 5 g -
Sušené Droždí 0.25 lžička -
Alobal 1 plátek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 220 °C 🍰✨
-
Vypracujte těsto. Smíchejte mouku, cukr, droždí, sůl, vejce a teplé mléko a vypracujte hladké těsto.
-
Přidejte máslo. Přidejte měkké máslo, znovu propracujte a nechte těsto kynout asi 30–45 minut.
-
Vyválejte těsto. Těsto rozdělte na dvě části a vyválejte z nich dlouhé válečky.
-
Připravte formu. Kolem válečku nebo kuchyňského trdélka omotejte alobal a potřete ho máslem.
-
Omotejte těsto. Těsto oviňte kolem připraveného trdélka.
-
Obalte ve skořici. Obalte ho v cukru smíchaném se skořicí.
-
Upečte trdlo. Přeneste na plech a pečte v troubě asi 10 minut, v polovině pečení trdlo otočte, aby se propeklo rovnoměrně.
-
Servírujte. Vyjměte z trouby a podávejte teplé 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.